Сохранение свежести водных продуктов с помощью самых инновационных решений для замораживания

1. Быстрое замораживание для сохранения свежести.

Быстроморозильные камеры JET являются ключевыми в индустрии водных продуктов, обеспечивая оптимальную свежесть и качество. Замораживатель тоннеля быстрый, конструированный для рыб, креветки, и моллюсков, использует крепкую холодную систему циркуляции воздуха на-35 ℃ быстро для того чтобы пропустить продукты через зону образования кристаллов льда. Это сводит к минимуму повреждение кристаллов льда, сохраняя текстуру и вкус. С производительностью несколько тонн в час, он предотвращает рост микробов и поддерживает яркий внешний вид водных продуктов, что имеет решающее значение для привлекательности рынка и удовлетворенности потребителей. Точный контроль температуры обеспечивает стабильное качество при выполнении крупномасштабных операций.

2. Эффективное глубокое обрабатывая решение

Для обработанных водных продуктов, таких как рыбные шарики или пирожки из креветок, машина быстрого замораживания JET в псевдоожиженном состоянии превосходна. Используя технологию кипящего слоя с дном и вибрации, он замораживает продукты во взвешенном состоянии, предотвращая адгезию и обеспечивая равномерное замерзание. Это сохраняет нежную текстуру и питательную ценность, обеспечивая премиальные продукты. Высокоскоростной воздушный поток в ударной машине быстрого замораживания JET еще больше сокращает время замораживания, удерживая влагу для свежего вкуса, повышая эффективность и удовлетворяя требования крупномасштабной обработки водных продуктов.