Быстроморозильные камеры JET революционизируют индустрию ингредиентов для горячих горшков, эффективно сохраняя свежесть и вкус различных компонентов. Туннельный быстрый морозильник, предназначенный для таких продуктов, как нарезанное мясо, морепродукты и овощи, использует мощную систему циркуляции холодного воздуха, работающую при-35 ° C, для быстрого замораживания продуктов. Этот процесс сводит к минимуму образование кристаллов льда, что помогает сохранить нежную текстуру мяса, нежный вкус морепродуктов и хрусткость овощей. Морозильные камеры JET с производительностью несколько тонн в час обеспечивают яркие цвета и питательную ценность, поставляя высококачественные ингредиенты, которые улучшают качество столовой и соответствуют ожиданиям потребителей.Для обработанных ингредиентов горячего горшка, таких как рыбные шарики, тофу и пельмени, выделяется кипящая машина быстрого замораживания JET. Путем использование флюидизированного слоя дн-дуя совмещенного с технологией вибрации, он равномерно замерзает детали пока они остаются приостанавливанными, предотвращая их от вставлять совместно и сохраняя их текстуру. Ударная машина для быстрой заморозки с высокоскоростным двунаправленным воздушным потоком значительно сокращает время замораживания, эффективно удерживая влагу и аромат. Точный контроль температуры JET повышает эффективность производства, позволяя производителям удовлетворять крупномасштабные требования, обеспечивая при этом ингредиенты премиум-класса для горячего горшка, которые сохраняют свой подлинный вкус и качество.
English
français
Deutsch
Español
русский
العربية
